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★ 発芽玄米は白米に比べ栄養価が高く、注目されている食材です。
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発芽させることによって眠っていた酵素が活性化され、玄米よりも栄養価が高くなります。
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★ 発芽玄米を一言で表すと「玄米と白米の良いとこ取り」
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玄米は高い栄養価から健康食品としても人気ですが、ぬか部分が硬く食べにくいというデメリットもあります。
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これまで白米を食べていた方にとって、玄米の食べにくさはハードルを感じるポイントでした。
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※玄米特有のいやなにおいは全くありません。
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★ コメアレルギーの原因となるアレルゲンが白米や玄米に比べ低減化されることが報告。
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発芽玄米を主食としたグループの食生活がストレスの指標となる唾液中のアミラーゼ活性を低下させ、さらに、POMSという心理テストにより怒り、敵意、うつ、疲労、活気などの感情程度を表す総合感情障害度(TMD)も、低減させるとの報告
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【スペック】
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* 電源: AC100 50/60Hz
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* 消費電力: 1250W
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* 圧力: 1.2気圧
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* 容量: 5.5合炊き
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* メニュー: 8種類、タッチパネル式
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* 本体サイズ: 幅26cm×奥32cm×高23cm
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* 色調: 黒色
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* 内釜: 材質(アルミ/ステンレス層)+内面(フッ素コーティング)
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* 圧力: 圧力調整作動時(20KPa±4KPa)
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* 本体ハンドル無し、内釜フチ部有り(持ち上げ可能)
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* 保温時間: 24時間
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* メーカー保証: 1年
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発芽玄米とは玄米をわずかに発芽させたものです。パナソニック 5.5合 炊飯器 IH式 ホワイト SR-HB103-W(中古品)。リンナイ ガス炊飯器 「こがまる」 5合 RR-050VQ(W) ホワイト プロパンガス(中古品)。
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ぬか部分も柔らかくなるため玄米よりも食べやすくなります。(中古)TIGER (展示品) 圧力IHジャー炊飯器 ブラック JPV-10BKK [5.5合 /圧力IH](305-ud)。MITSUBISHI 三菱 NJ-VP10H-W(白亜麻)　IH炊飯器　備長炭 炭炊釜 「熾火」 5.5合炊き。
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一方の発芽玄米は栄養価が高いことはもちろん、うま味も強く、柔らかく食べやすいといった特徴があります。象印マホービン NP-VI18 TA くろまる厚釜 IH炊飯ジャー 1升 ブラウン（中古品）。【ご確認ください 都市ガス用です】 リンナイ 業務用ガス炊飯器 RR-150CF 3.0L(1.5升炊き) 都市ガス用 13A。
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しかし発芽玄米であれば、白米と遜色のない味わいのため、玄米が苦手な方にもおすすめです。【長期保証付】象印(ZOJIRUSHI) NW-VG18-XA ステンレス 極め炊き 業務用IH炊飯ジャー 1升。タイガー 炊飯器 圧力IH 「炊きたて」 5.5合 ラスターブラック JPB-G100-KL(中古品)。プチプチした食感があります。(中古)TIGER (展示品) 圧力IHジャー炊飯器 ブラック JPV-10BKK [5.5合 /圧力IH](348-ud)。【長期保証付】東芝(TOSHIBA) RC-10HGX-K グランブラック 炎 匠炊き 真空圧力ＩＨ炊飯器 5.5合炊き。
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★ 発芽玄米は、玄米や白米よりも血中の解毒酵素として知られるホモシステインチオラクトナーゼ活性を高めたり、糖尿病合併症で発症率が高い神経障害の症状を抑制したりする効果があることが報告。アイリスオーヤマ 分離式量り炊きIHジャー炊飯器3合 RC-IM30-B ブラック